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【横須賀市】1月度給食 産地(予定)、献立、事前検査など

2014.01.07 19:51|横須賀市給食情報ページ
横須賀市学校給食

1月度献立

1月度産地(予定)

1月度事前検査


※事前検査結果 Cs-134,137の順

キャベツ 三浦市 検出せず<0.84 検出せず<0.91
長ねぎ 茨城県水戸市 検出せず<0.85 検出せず<0.88
はくさい 茨城県古河市 検出せず<0.83 検出せず<0.87


産地(予定)

*穀類
米 平成25年産 神奈川

*水産物
いなだ 北海道
いわし 静岡
かじき 太平洋
生さけ 北海道
いか ペルー
ちくわ(スケソウダラ)北海道
さつま揚げ(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道
ひじき 山口
わかめ 徳島
のり 横須賀市走水

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
バター 北海道
チーズ オーストラリア
発酵乳(脱脂粉乳)北海道・オーストラリア

*肉加工品
ベーコン デンマーク

*卵類
たまご 横須賀市武山

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉・鹿児島
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 神奈川・愛知
たけのこ 福岡・熊本
こんにゃく 群馬
つきこんにゃく 群馬
しらたき 群馬
さといも 宮崎
きゅうり 宮崎・鹿児島
ごぼう 青森
しょうが 高知
だいこん 神奈川・千葉
長ねぎ 千葉・茨城
はくさい 茨城
パセリ 茨城・香川
ほうれん草 宮崎・群馬・埼玉
小松菜 群馬・埼玉
ブロッコリー 神奈川・愛知
にんにく 青森

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
マッシュルーム 兵庫・千葉
かぼちゃ(ペースト) 北海道
すだちゼリー(すだち)徳島
りんごゼリー(りんご)山形・青森  (りんご果汁)ドイツ

【横須賀市】給食H25.11月度産地予定と実績の照合

2013.12.13 09:36|横須賀市給食情報ページ
11月度産地 変更があったところは赤字

※11月度事前検査で
だいこん(千葉県香取市) Cs-134 検出せず<0.68 Cs-137 1.03<0.84

その後横須賀市HPには以下のような表記

「11月使用予定の千葉県産だいこんから1kgあたり1.03ベクレルのセシウムが検出されました。この値は、基準値(一般食品100ベクレル)を下回っており、安全性に問題はないと考えていますので、結果による産地変更は行いませんが、あらためて入荷予定を確認したところ、11月5日から15日までの使用分は北海道産、青森産、11月18日から29日までの使用分は神奈川県産の見込みとのことです。」

→大根の産地の実績
千葉・神奈川・北海道・青森→神奈川・青森・茨城・岩手

上の分には茨城・岩手使用の予定とは書いてありませんでしたが、実際には使われたようです。

*穀類
米 平成24年産 山形 平成25年産 神奈川

*水産物
かじき インド洋
生さけ 北海道
さわら 韓国
さんま 宮城
ししゃも アイスランド
ちくわ(スケソウダラ)北海道
つみれ(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道
さつま揚げ(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道
揚げボール(ごぼう入り)(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道(ごぼう)青森・群馬
わかめ 徳島
こんぶ(たきこみごはん) 北海道
こんぶ(おでん) 北海道
のり(いそあえ) 横須賀市走水
のり(味のり) (のり)千葉(ごま油)ナイジェリア・ブルキナファソ

*肉加工品
ベーコン デンマーク
ウインナーソーセージ (豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟
ハム (豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
バター 北海道
チーズ オーストラリア
クリームチーズ フランス
発酵乳(脱脂粉乳)北海道・オーストラリア

*卵類
たまご 千葉・横須賀市武山

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 北海道・千葉
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 群馬・神奈川
たけのこ 福岡・熊本
こんにゃく 群馬
さつまいも 千葉・茨城
さといも 宮崎
きゅうり 神奈川・宮崎・茨城
ごぼう 青森・宮崎
しょうが 高知
セロリ 静岡・香川長野
だいこん 千葉・神奈川・北海道・青森・茨城・岩手
長ねぎ 新潟・千葉・青森・北海道
はくさい 茨城
パセリ 千葉・茨城
ほうれん草 宮崎・群馬・埼玉
小松菜 群馬・埼玉・茨城
にんにく 青森
みかん 愛媛・広島

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
マッシュルーム 兵庫・千葉
しめじ 長野
ももゼリー (もも)山形・岩手
りんごゼリー (りんご)山形・青森  (りんご果汁)ドイツ

【横須賀市】12月度給食 産地(予定)、献立、事前検査など

2013.11.27 12:26|横須賀市給食情報ページ
横須賀市学校給食

12月度献立

12月度産地(予定)


12月度事前検査


※事前検査結果 Cs-134,137の順

にんじん 千葉県八街市 検出せず<0.91 検出せず<0.76
キャベツ 千葉県銚子市 検出せず<0.93 検出せず<0.82
だいこん 千葉県成田市 検出せず<0.83 検出せず<0.82
 

※11月よりH25年度神奈川県産新米が使用開始されています。

検査結果(神奈川県学校給食会)
精白米(伊勢原市)
Cs-134 検出せず<2bq/kg
Cs-137 検出せず<2bq/kg

※産地(予定)

*穀類
米 平成25年産 神奈川

*水産物
いわし 静岡
かじき 太平洋
しいら 高知
えび ベトナム・インドネシア・タイ・マレーシア
ちくわ(スケソウダラ)北海道
さつま揚げ(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道
ひじき 山口
わかめ 徳島
のり 横須賀市走水
青のり 岡山

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
生クリーム 北海道・岩手・千葉・栃木
バター 北海道
ヨーグルト(脱脂粉乳)北海道・シンガポール・オランダ
チーズ(えびクリームライス)ニュージーランド
チーズオーストラリア・ニュージーランド・北海道
発酵乳(脱脂粉乳)北海道

*肉加工品
ベーコン デンマーク
ウインナーソーセージ(豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟
ハム(豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟

*卵類
たまご 千葉・横須賀市武山

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉・茨城・埼玉
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 神奈川・千葉・愛知
たけのこ 福岡・熊本
つきこんにゃく 群馬
さといも 宮崎・千葉
きゅうり 宮崎・高知
ごぼう 青森・群馬・宮崎
しょうが 高知
だいこん 神奈川・千葉
長ねぎ 千葉・茨城・埼玉
はくさい 茨城
パセリ 茨城・千葉
ほうれん草 宮崎・群馬・千葉
にら 千葉・茨城・栃木
にんにく 青森
みかん 愛媛・和歌山

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
マッシュルーム 兵庫・千葉
かぼちゃ(ペースト) 北海道
りんごゼリー(りんご)山形・青森  (りんご果汁)ドイツ

【横須賀市】給食10月度産地予定と実績の照合

2013.11.20 21:43|横須賀市給食情報ページ
【10月度産地】変更箇所は赤字

*穀類
米 平成24年産 山形

*水産物
あじ タイ
かじき 太平洋
生さけ 北海道
さんま 宮城
メルルーサ アルゼンチン
ちくわ(スケソウダラ)北海道
わかめ 徳島
のり 横須賀市走水

*肉加工品
ベーコン デンマーク
ハム (豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
生クリーム 北海道・岩手・千葉・栃木
ヨーグルト (脱脂粉乳)北海道
バター 北海道
チーズ ニュージーランド
クリームチーズ フランス

*卵類
たまご 横須賀市武山・千葉

*野菜・果実類
にんじん 北海道
じゃがいも 北海道
たまねぎ 北海道
キャベツ 群馬・岩手・茨城
だいこん 北海道青森・千葉
長ねぎ 千葉・新潟・茨城・山形
きゅうり 神奈川・茨城・宮崎・山形・栃木
ほうれん草 宮崎・群馬・栃木
パセリ 茨城・長野
さつまいも 千葉・茨城
ごぼう 宮崎・群馬
もやし 栃木
にんにく 青森
しょうが 高知
たけのこ 福岡・熊本
はくさい 長野
みかん(M) 愛媛
こんにゃく 群馬
しらたき 群馬

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
マッシュルーム 岡山
しめじ 長野
ツナ (きはだまぐろ)中西部太平洋
すだちゼリー(すだち)徳島
ぶどうゼリー(ぶどう)山形

【横須賀市】11月度給食 産地(予定)、献立、事前検査など

2013.10.30 20:10|横須賀市給食情報ページ
横須賀市学校給食

11月度献立

11月度産地(予定)

11月度事前検査


Cs-134,137の順

長ねぎ(千葉県八街市) 検出せず<0.77 検出せず<0.94
だいこん(千葉県香取市) 検出せず<0.68 1.03<0.84
はくさい(茨城県下妻市) 検出せず<0.74 検出せず<0.81


横須賀市HPより

「11月使用予定の千葉県産だいこんから1kgあたり1.03ベクレルのセシウムが検出されました。この値は、基準値(一般食品100ベクレル)を下回っており、安全性に問題はないと考えていますので、結果による産地変更は行いませんが、あらためて入荷予定を確認したところ、11月5日から15日までの使用分は北海道産、青森産、11月18日から29日までの使用分は神奈川県産の見込みとのことです。」

※11月よりH25年度神奈川県産新米が使用開始されています。

検査結果(神奈川県学校給食会)
精白米(伊勢原市)
Cs-134 検出せず<2bq/kg
Cs-137 検出せず<2bq/kg


11月度産地(予定)

*穀類
米 平成24年産 山形 平成25年産 神奈川

*水産物
かじき インド洋
生さけ 北海道
さわら 韓国
さんま 宮城
ししゃも アイスランド
ちくわ(スケソウダラ)北海道
つみれ(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道
さつま揚げ(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道
揚げボール(ごぼう入り)(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道(ごぼう)青森・群馬
わかめ 徳島
こんぶ(たきこみごはん) 北海道
こんぶ(おでん) 北海道
のり(いそあえ) 横須賀市走水
のり(味のり) (のり)千葉(ごま油)ナイジェリア・ブルキナファソ

*肉加工品
ベーコン デンマーク
ウインナーソーセージ (豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟
ハム (豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
バター 北海道
チーズ オーストラリア
クリームチーズ フランス
発酵乳(脱脂粉乳)北海道・オーストラリア

*卵類
たまご 千葉・横須賀市武山

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 北海道・千葉
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 群馬・神奈川
たけのこ 福岡・熊本
こんにゃく 群馬
さつまいも 千葉・茨城
さといも 宮崎
きゅうり 神奈川・宮崎
ごぼう 青森・宮崎
しょうが 高知
セロリ 静岡・香川
だいこん 千葉・神奈川・北海道・青森
長ねぎ 新潟・千葉
はくさい 茨城
パセリ 千葉・茨城
ほうれん草 宮崎・群馬・埼玉
小松菜 群馬・埼玉
にんにく 青森
みかん 愛媛・広島

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
マッシュルーム 兵庫・千葉
しめじ 長野
ももゼリー (もも)山形・岩手
りんごゼリー (りんご)山形・青森  (りんご果汁)ドイツ

【横須賀市】給食9月度産地予定と実績の照合

2013.10.20 21:03|横須賀市給食情報ページ
*穀類
米 平成24年産 山形

*水産物
いなだ 神奈川
生さけ 北海道
きんめだい ニュージーランド
いか 青森
むきえび ベトナム
わかめ(みそ汁)徳島
わかめ(わかめごはん)韓国・徳島
ひじき 山口
のり(手巻きのり)千葉
のり(いそナムル)横須賀市走水
青のり 岡山

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
バター 北海道
プレーンヨーグルト(脱脂粉乳)北海道
りんごヨーグルト(りんご)山形  (乳製品)北海道・シンガポール
チーズ(グラタン)オーストラリア
チーズ オーストラリア・ニュージーランド・北海道
クリームチーズ フランス

*肉加工品
ベーコン デンマーク

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 北海道
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 群馬・岩手
きゅうり 神奈川・青森・茨城・栃木
たけのこ 福岡・熊本
ごぼう 宮崎・青森・群馬
にら 千葉・群馬・栃木・茨城
長ねぎ 新潟・北海道・茨城・千葉
パセリ 茨城・千葉・長野
ピーマン 茨城・岩手
ほうれん草 宮崎・群馬・千葉・栃木・埼玉
しょうが 高知
にんにく 青森
しらたき 群馬

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
枝豆 北海道
とら豆 北海道
えのき 長野
しめじ 長野
ツナ (きはだまぐろ)中西部太平洋
ぶどうゼリー (ぶどう)山形

ほうれん草検出 質問と回答

9月度の給食事前検査で群馬産ほうれん草からCs-137が2.7bq/kgが検出された件について

横須賀市議会議員 無所属 藤野英明市議申し入れ

横須賀市議会議員 無所属 藤野英明市議より、8月30日に教育委員会事務局学校教育部学校保健課に対して申し入れしてくださいました。
詳細は「新・政治家フジノの政治家日記より」を参照ください。
(藤野市議、検出食材の公表翌日には申し入れ、本当にどうもありがとうございました!)

横須賀市教育委員会学校保健課への保護者からの質問と回答

◎産地変更予定、事前検査について

 →産地変更予定なし。13日までは千葉、宮崎産で、18日以降は未定。(9月2日)
 
 →産地(予定)は宮崎・千葉・栃木に変更に。(9月17日)
  栃木県産のほうれん草は、真岡市産の予定。
  今回使用する栃木県産ほうれん草を事前検査する予定はありません。
  群馬産は結果的に入荷量の関係で使用しない。

せっかく事前検査して、少しでも検出されたなら避けて欲しい
 →意見としてうけとめておく

藤沢・鎌倉の対応(群馬産のほうれん草の使用をとりやめ)をうけてどうか?
 →横須賀では「安全」と判断している


◎ほうれん草の年間摂取量・産地ごとの摂取割合について(横須賀市学校給食)

  Q1月間あたりの摂取量、年間あたりの摂取量について
 
    <ほうれん草の使用量について>
    平成25年9月使用量:60g(5回)
    平成24年度合計使用量:920g(65回)(※約半分が群馬産だったそうです。)

 平成24年4月: 70g(6回)/5月:110g(9回)/6月: 68g(6回)/7月: 30g(3回)
        9月: 70g(5回)/ 10月: 75g(6回)/ 11月:107g(7回)/ 12月: 50g(3回)
 平成25年1月:155g(10回)/2月:110g(6回)/3月: 75g(4回)

 Q2:産地ごとの大まかな使用割合

    →<ほうれん草の産地別割合>

    平成24年度の使用分は、宮崎県産、群馬県産がほとんどで、それぞれ約5割、
    千葉県産はごく少量です。 
                      
  Q3:冷凍使用割合
 
    →<冷凍ほうれん草の使用について>

    献立作成時に、市場の休みや調理の作業量等を考慮し、生のほうれん草、
    冷凍ほうれん草を決めています。
    平成24年度は、使用量の約半分が冷凍ほうれん草でした。
    小松菜は生のみで、冷凍は使用していません。

  Q4:一食材ごとの使用量の公表

   <家庭に配布している献立表について>

    横須賀市で各ご家庭に配布している献立表には、分量の表示がありません。
    そのため、アレルギーを有する児童のご家庭には、原因となる食材の分量等が分かる献立表を
    各学校で作成、配布しています。
     各ご家庭に配布している献立表に分量表示を加えることについては、市内統一形式での献立表作    成、ホームページへの掲載等を検討しているところです。

   

産地(予定)は宮崎・千葉・栃木に変更になり、検出された群馬県産は提供されませんでした。
群馬産は結果的に入荷量の関係で使用せず。


■参考1■
10月事前検査 
 9月検出された群馬県利根郡昭和村、群馬県沼田市のほうれん草を測定
 他、群馬県産キャベツ、ごぼう、牛乳を測定

■参考2■
「群馬産ほうれん草」の使用した 横須賀市小学校の提供食検査結果(9/17付けで18日発表)

横須賀市小学校給食に卸している「横須賀青果物」に電話確認(9月10日)


◎小学校給食に卸していることについて
 
 →横須賀市からは、残留農薬・放射性物質ともに、でているものは使えないといわれている。
  小学校の食材は厳しいから、検査をクリアしたものを供給している。
  規定を満たしているか確認のため、季節の変わり目など必要時測定する。
  測定時期は、使用の一か月前。OKなら給食用として卸せる。
  測定場所は、横須賀市健康科学安全センター。


今後安心して食べ続けるために


教育委員会・保護者・生産・流通・販売・消費者それぞれの事情。


9月に検出された食材を10月分として再度測定してくださった結果、
群馬県産ほうれん草から常に検出されているというわけではないことがわかりました。
震災後2回目の牛乳の測定もしていただいたことなど、やはり測定し公表していただくことで安心につながりました。

今後も引き続き、年間摂取量の多い食材(お米・牛乳など)の定期的な測定を期待したいです。

また、食材の一回使用量のHPや共通献立での公開を前向きに検討してくださっているとのこと、ぜひ、早期実現を望んでおります。


今年、生産者・販売者・消費者と市民測定所が手を組み、横浜ではシンポジウムも開催されました。
Foodbase23 では、福島の鈴木農園さんや北条農園さんの農産物の測定結果を継続的に公表、農薬使用への配慮もされながら丹念に作られた野菜や果物をおいしく食べて支援されています。

検出を恐れ測定しないこと、高い下限値での測定で不検出と公表し続ける対応などは、かえって保護者や消費者の不信をよびやすいようです。
(この下限で検出されないということは、この下限をちょっと下げると出るから下げられないと解釈されるなど)

安心で安全なものをこどもたちに食べさせたい、という思いは一緒。


これから、さつまイモ掘りにミカン狩りの季節。

子どもたちが楽しみにしているサツマイモも、ミカン、ぜひ、継続的に測定し続けていただけたらと思います。

横浜市民測定所では、園・学校関係者からの無料測定を受付中です。

残念ながら、神奈川県内のサツマイモやかんきつ類からもセシウムが検出されます。
福島県郡山の鈴木農園では血ににじむような努力をされながら、安心して食べることができる「なめこ」をつくっているそうです。
福島県白河の北條農園では、リンゴが旬を迎えていますが、農薬を控える工夫や農法を工夫されているそうです。

神奈川県の柑橘類やサツマイモ、小松菜からは検出されるが、福島県産のなめこや果物から検出されていない、ということは、神奈川県産でも可能なのでしょうか?
今後に期待したいです。


※参考
・JAよこすか葉山の測定結果(さつまいも、みかんなど)
神奈川県の検査結果


※参考
市民測定所一覧(全国市民放射能測定所ネットワーク ブログ)



テーマ:関東地方(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川)の最寄り駅情報
ジャンル:地域情報

【横須賀市】10月度給食 産地(予定)、献立、事前検査など

2013.09.26 08:25|横須賀市給食情報ページ
横須賀市学校給食

10月度献立

10月度産地(予定)

10月度事前検査

Cs-134,137の順
キャベツ(群馬県嬬恋村)検出せず<0.85 検出せず<0.81
ごぼう(群馬県藪塚市) 検出せず<0.82 検出せず<0.85
牛乳(栃木県・山梨県・千葉県神奈川県のブレンド乳) 検出せず<0.64 検出せず<0.56
ほうれん草(群馬県利根郡昭和村) 検出せず<0.96 検出せず<0.92
ほうれん草(群馬県沼田市) 検出せず<0.89 検出せず<0.89

※ほうれん草(群馬県利根郡昭和村)は先月9月の事前検査でCs-137が2.7bq/kg検出。
再度測定していただきありがとうございます。

【10月度産地(予定)】

*穀類
米 平成24年産 山形

*水産物
あじ タイ
かじき 太平洋
生さけ 北海道
さんま 宮城
メルルーサ アルゼンチン
ちくわ(スケソウダラ)北海道
わかめ 徳島
のり 横須賀市走水

*肉加工品
ベーコン デンマーク
ハム (豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
生クリーム 北海道・岩手・千葉・栃木
ヨーグルト (脱脂粉乳)北海道
バター 北海道
チーズ ニュージーランド
クリームチーズ フランス

*卵類
たまご 横須賀市武山・千葉

*野菜・果実類
にんじん 北海道
じゃがいも 北海道
たまねぎ 北海道
キャベツ 群馬・岩手
だいこん 北海道
長ねぎ 千葉・新潟
きゅうり 神奈川・茨城
ほうれん草 宮崎・群馬・栃木・千葉
パセリ 茨城
さつまいも 千葉・茨城
ごぼう 宮崎・群馬
もやし 栃木
にんにく 青森
しょうが 高知
たけのこ 福岡・熊本
はくさい 長野
みかん(M) 愛媛
こんにゃく 群馬
しらたき 群馬

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
マッシュルーム 岡山
しめじ 長野
ツナ (きはだまぐろ)中西部太平洋
すだちゼリー(すだち)徳島
ぶどうゼリー(ぶどう)山形

【横須賀市】9月度給食 産地(予定)、献立、事前検査など(9/12追加)

2013.09.01 10:55|横須賀市給食情報ページ
※9月18日から20日までの使用分は千葉産、栃木産の予定となりました。(9/12)
http://www.city.yokosuka.kanagawa.jp/8330/kyuushoku/

藤沢市、9月度給食、ほうれん草の産地を群馬・岩手→岩手、北海道、藤沢に変更(2013.9.1)


※給食で使用されている牛乳を濃縮して測定してみました。結果は→こちら

※事前検査結果追加しました。(8/29)

横須賀市学校給食

9月度献立

9月度産地(予定)

9月度事前検査

Cs-134,137の順
キャベツ(群馬県嬬恋村) 検出せず<0.94 検出せず<1.1
きゅうり(神奈川県平塚市)検出せず<0.68 検出せず<0.94
ほうれん草(群馬県利根郡昭和村)検出せず<0.94 2.7<0.83


以下横須賀市サイトより
9月使用予定の群馬県産ほうれん草から1kgあたり2.7ベクレルのセシウムが検出されました。この値は、基準値(一般食品100ベクレル)を下回っており、安全性に問題はないと考えていますので、産地変更等は行いません。
9月のほうれん草の予定産地は、宮崎、群馬、千葉となっており、9月2日から13日までの使用分は宮崎産、千葉産の予定です。9月18日~20日使用分の産地は決定次第、お知らせします。


201309ホウレンソウ検出


※ほうれん草(群馬県沼田市)は鎌倉市の保育園給食事前検査でもCs137が3.52Bq/kg検出されていますが、
「【8月28日の検査結果について】
8月28日に群馬県産のほうれん草を検査したところ、微量ですがセシウムが検出されました。
このほうれん草は、29日に岡本保育園で提供する予定でしたが、使用しないこととしました。」

と鎌倉市のサイトにはあります。
(H25.8.28)

201308鎌倉ホウレンソウ

藤沢市も変更。
9月度給食、ほうれん草の産地を群馬・岩手→岩手、北海道、藤沢に変更(2013.9.1)

201309藤沢ホウレンソウ

201309藤沢ホウレンソウ2


提供食測定結果

9月度産地(予定)

*穀類
米 平成24年産 山形

*水産物
いなだ 神奈川
生さけ 北海道
きんめだい ニュージーランド
いか 青森
むきえび ベトナム
わかめ(みそ汁)徳島
わかめ(わかめごはん)韓国・徳島
ひじき 山口
のり(手巻きのり)千葉
のり(いそナムル)横須賀市走水
青のり 岡山

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
バター 北海道
プレーンヨーグルト(脱脂粉乳)北海道
りんごヨーグルト(りんご)山形  (乳製品)北海道・シンガポール
チーズ(グラタン)オーストラリア
チーズ オーストラリア・ニュージーランド・北海道
クリームチーズ フランス

*肉加工品
ベーコン デンマーク

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 北海道
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 群馬・岩手
きゅうり 神奈川・青森・茨城
たけのこ 福岡・熊本
ごぼう 宮崎・青森・群馬
にら 千葉・群馬・栃木・茨城
長ねぎ 新潟・北海道・茨城
パセリ 茨城・千葉・長野
ピーマン 茨城・岩手
ほうれん草 宮崎・群馬・千葉
しょうが 高知
にんにく 青森
しらたき 群馬

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
枝豆 北海道
とら豆 北海道
えのき 長野
しめじ 長野
ツナ (きはだまぐろ)中西部太平洋
ぶどうゼリー (ぶどう)山形
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