【給食】10月度産地について質問など

10月度産地（予定）公表をうけて、いくつか学校保健課に質問メールをしてみました。

・さつまいも・・千葉県
千葉県のどのあたりのものか質問。

食品の放射能データ検索
で千葉　サツマイモで検索しますと、何点か数ベクレルで検出されています。

さつまいもは鹿児島が生産量ナンバーワンだそうです。

さつまいもはセシウムが検出されやすい食材です。
検出されやすい食材（みかん・栗・さつまいも・小麦・お茶・しいたけ・たけのこ・・など）は西日本産のものにしてもらえると安心感が全然違うのですが・・。

・走水ののりを一度事前検査してほしい。

・まるごと検査、牛乳も混ぜての検査ということですが、一度でいいので牛乳以外のまるごと検査をしてもらえないか、要望。


・麦の産地がどこか質問。

・みかんは長崎でした。西日本のものにしていただきありがとうございます。



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さつまいもについて追加

・千葉県におけるサツマイモの生産及び品種・種苗供給の現状と課題（千葉県農林総合研究センター）より

県北東部に位置する下総台地（通称、北総台地）に主産地があり、県全体の80％以上が作付けされている

だそうです。

・種類別食品の90Srと137Cs濃度