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yokosukachild

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2021.06.09 11:15|未分類
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【横須賀市】給食H26.3月度産地予定と実績の照合

2014.04.04 22:09|横須賀市給食情報ページ
3月実績

*穀類
米 平成25年産 神奈川

*水産物
かじき 太平洋
さわら 韓国
生さけ 北海道
しいら 高知
ちくわ(スケソウダラ)北海道
こんぶ 北海道
わかめ 徳島
ひじき 山口
のり 横須賀市走水
青のり 岡山

*肉加工品
ベーコン デンマーク

*卵類
たまご
千葉・横須賀市武山・茨城

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉・徳島
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 神奈川・愛知
こんにゃく 群馬
さつまいも 千葉
いんげん 鹿児島・長崎沖縄
きゅうり 宮崎・高知
ごぼう青森・宮崎
しょうが 高知
だいこん 神奈川・千葉
長ねぎ 千葉・茨城
はくさい 茨城
パセリ 茨城・香川
はっさく 和歌山
にんにく 青森
ほうれん草 宮崎

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
バター 北海道
チーズ オーストラリア
りんごヨーグルト(脱脂粉乳)北海道

*その他
グリンピース ニュージーランド
しめじ 長野
すだちゼリー (すだち)徳島

【横須賀市】H26.4月度給食 産地(予定)、献立、事前検査など

2014.04.04 22:01|横須賀市給食情報ページ
学校給食

4月度献立

4月度産地(予定)


※献立のページに、使用量も表記されるようになったようです。ありがとうございます。

------
産地(予定)

*穀類
米 平成25年産 神奈川 平成25度産 埼玉

*水産物
かじき 太平洋
さわら 韓国
さんま 北海道
しいら 高知
わかめ 徳島
ひじき 山口
のり 横須賀市走水

*肉加工品
ベーコン デンマーク
ハム (豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
バター 北海道
チーズ(スパゲッティー) ニュージーランド
チーズ(グラタン) オーストラリア

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道・鹿児島
にんじん 千葉・徳島
たまねぎ 北海道・佐賀
もやし 栃木
キャベツ 神奈川・愛知
たけのこ 福岡・熊本
きゅうり 神奈川・宮崎
しょうが 高知
だいこん 神奈川・千葉
長ねぎ 千葉・埼玉
はくさい 茨城
ピーマン 宮崎・茨城
ほうれん草 群馬・埼玉・栃木・千葉・宮崎
にんにく 青森
小松菜 茨城・埼玉・栃木・千葉
セロリ 茨城・香川・静岡
あまなつ 熊本・静岡
しらたき 群馬

*卵類
たまご 横須賀市武山

*その他
グリンピース ニュージーランド
コーン 北海道
マッシュルーム 岡山
えのき 長野
もずく 沖縄
ツナ(きはだまぐろ)中西部太平洋
ぶどうゼリー(ぶどう)山形

H26年度給食検査について問い合わせ

横須賀市 学校給食のページ
H26年度の給食の検査、方針についての記載がされました。(以下一部抜粋)

--------------

これまでの測定結果から給食の安全性は確認できていることから、25年度をもって給食食材の放射線量の測定を終了します.

提供食の放射線量の測定は、26年度前期(4月11日~10月10日)も継続します。


【一部食材の使用見合わせについて】

23年度に、当時の暫定規制値を上回る放射線量の牛肉、干ししいたけが流通したことを受け、学校給食での牛肉、干ししいたけ使用を中止していましたが、放射線量測定の体制が強化され、流通している食品の安全性は確保されていると判断し、26年度から牛肉と干ししいたけの使用を再開します。

---------------

この内容をうけ、学校保健課にメールにて問い合わせしてみました。(産地公開はH26年度もしていただけるのか、牛肉・干ししいたけを使用する前に事前検査してほしい、など・・)

以下その返答。

---------------
産地の公表について
 給食食材の産地の公表は、平成26年度も継続いたします。


牛肉・しいたけの事前検査について
 牛肉、干ししいたけにつきましては、産地等での放射線量測定の体制が強化され、流通している食品の安全性は確保されていると判断し、再開することとしました。
 食材の事前測定は、これまでの本市の測定や、産地等での測定の結果から、その安全性を確認できていると判断し、平成25年度をもって終了することとしましたので、ご要望にあるような食材や牛肉、干ししいたけにつきましても、今後、測定する予定はありません。
 ご要望にお応えすることができず申し訳ありませんが、ご理解いただきますようお願いいたします。
 なお、産地における測定結果につきまして、今後も情報収集を継続してまいります。

「学校給食の放射線測定等について」(3/13 教育福祉常任委員会)

2014.03.20 08:34|横須賀市給食情報ページ
「学校給食の放射線測定等について」の報告が、3/13に教育福祉常任委員会予決算分科会にて行われました。

(ツイッターのちびこさんからの情報です。詳細ありがとうございます)

事前3品目測定⇒廃止
事後測定(食べた後のまるごと検査)⇒継続
牛肉、干ししいたけ自粛とりやめ⇒再開


が決定されたそうです。

横須賀市のHPにはまだ記載がありませんが、記載される予定だそうです。

【横須賀市】給食H26.2月度産地予定と実績の照合

2014.03.20 08:33|横須賀市給食情報ページ
2月度実績

*穀類
米 平成25年産 神奈川

*水産物
いわし 静岡
かじき 太平洋
きんめだい クック諸島
さんま 北海道
えび タイ・ベトナム
のり 横須賀市走水
わかめ(いろどりスープ)徳島
わかめ(わかめごはん)韓国・徳島

*肉加工品
ベーコン デンマーク
ウインナーソーセージ(豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟

*卵類
たまご 千葉・横須賀市武山

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
生クリーム 北海道・岩手・千葉・栃木
バター 北海道
チーズ ニュージーランド
プレーンヨーグルト(脱脂粉乳)北海道
発酵乳(脱脂粉乳)北海道

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉・鹿児島・宮崎・長崎
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 神奈川・愛知
たけのこ 福岡・熊本
だいこん 神奈川・千葉
きゅうり 宮崎・高知
さつまいも 千葉・茨城
ごぼう 青森・宮崎
はくさい 茨城
小松菜 群馬・埼玉茨城
ほうれん草 宮崎・群馬・埼玉
パセリ 茨城・香川・静岡
いんげん 沖縄・鹿児島
長ねぎ 千葉・茨城
こんにゃく 群馬
しらたき 群馬
しょうが 高知
にんにく 青森
いよかん 愛媛

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド

【横須賀市】H26.3月度給食 産地(予定)、献立、事前検査など

2014.03.06 19:13|横須賀市給食情報ページ
※産地(予定)
キャベツが神奈川・愛知になりました(愛知が追加)(3/3)

横須賀市学校給食

3月度献立

3月度産地(予定)


3月度事前検査

※事前検査結果 Cs-134,137の順

にんじん 千葉県八街市 検出せず<0.72 検出せず<0.70
はくさい 茨城県古河市 検出せず<0.82 検出せず<0.93
長ねぎ 千葉県山武市 検出せず<0.74 検出せず<0.73


産地(予定)

*穀類
米 平成25年産 神奈川

*水産物
かじき 太平洋
さわら 韓国
生さけ 北海道
しいら 高知
ちくわ(スケソウダラ)北海道
こんぶ 北海道
わかめ 徳島
ひじき 山口
のり 横須賀市走水
青のり 岡山

*肉加工品
ベーコン デンマーク

*卵類
たまご
千葉・横須賀市武山・茨城

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉・徳島
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 神奈川
こんにゃく 群馬
さつまいも 千葉
いんげん 鹿児島・長崎
きゅうり 宮崎・高知
ごぼう青森・宮崎
しょうが 高知
だいこん 神奈川・千葉
長ねぎ 千葉・茨城
はくさい 茨城
パセリ 茨城・香川
はっさく 和歌山
にんにく 青森
ほうれん草 宮崎

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
バター 北海道
チーズ オーストラリア
りんごヨーグルト(脱脂粉乳)北海道

*その他
グリンピース ニュージーランド
しめじ 長野
すだちゼリー (すだち)徳島

【横須賀市】給食H26.1月度産地予定と実績の照合

2014.02.25 15:49|横須賀市給食情報ページ
H26.1月度産地実績

*穀類
米 平成25年産 神奈川

*水産物
いなだ 北海道
いわし 静岡
かじき 太平洋
生さけ 北海道
いか ペルー
ちくわ(スケソウダラ)北海道
さつま揚げ(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道
ひじき 山口
わかめ 徳島
のり 横須賀市走水

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
バター 北海道
チーズ オーストラリア
発酵乳(脱脂粉乳)北海道・オーストラリア

*肉加工品
ベーコン デンマーク

*卵類
たまご 横須賀市武山

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉・鹿児島
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 神奈川・愛知
たけのこ 福岡・熊本
こんにゃく 群馬
つきこんにゃく 群馬
しらたき 群馬
さといも 宮崎
きゅうり 宮崎・鹿児島
ごぼう 青森
しょうが 高知
だいこん 神奈川・千葉
長ねぎ 千葉・茨城
はくさい 茨城
パセリ 茨城・香川
ほうれん草 宮崎・群馬・埼玉
小松菜 群馬・埼玉・茨城
ブロッコリー 神奈川・愛知
にんにく 青森

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
マッシュルーム 兵庫・千葉
かぼちゃ(ペースト) 北海道
すだちゼリー(すだち)徳島
りんごゼリー(りんご)山形・青森  (りんご果汁)ドイツ

【横須賀市】H26.2月度給食 産地(予定)、献立、事前検査など

2014.01.31 17:27|横須賀市給食情報ページ
横須賀市学校給食

2月度献立

2月度産地(予定)

2月度事前検査


※事前検査結果 Cs-134,137の順

にんじん 千葉県八街市 検出せず<0.72 検出せず<0.91
だいこん 三浦市 検出せず<0.79 検出せず<0.90
ごぼう 青森県三沢市 検出せず<0.88 検出せず<0.91


*穀類
米 平成25年産 神奈川

*水産物
いわし 静岡
かじき 太平洋
きんめだい クック諸島
さんま 北海道
えび タイ・ベトナム
のり 横須賀市走水
わかめ(いろどりスープ)徳島
わかめ(わかめごはん)韓国・徳島

*肉加工品
ベーコン デンマーク
ウインナーソーセージ(豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟

*卵類
たまご 千葉・横須賀市武山

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
生クリーム 北海道・岩手・千葉・栃木
バター 北海道
チーズ ニュージーランド
プレーンヨーグルト(脱脂粉乳)北海道
発酵乳(脱脂粉乳)北海道

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉・鹿児島
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 神奈川・愛知
たけのこ 福岡・熊本
だいこん 神奈川・千葉
きゅうり 宮崎・高知
さつまいも 千葉・茨城
ごぼう 青森・宮崎
はくさい 茨城
小松菜 群馬・埼玉
ほうれん草 宮崎・群馬・埼玉
パセリ 茨城・香川
いんげん 沖縄・鹿児島
長ねぎ 千葉・茨城
こんにゃく 群馬
しらたき 群馬
しょうが 高知
にんにく 青森
いよかん 愛媛

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド

【横須賀市】給食H25.12月度産地予定と実績の照合

2014.01.22 14:40|横須賀市給食情報ページ
変更箇所は赤字

※産地

*穀類
米 平成25年産 神奈川

*水産物
いわし 静岡
かじき 太平洋
しいら 高知
えび ベトナム・インドネシア・タイ・マレーシア
ちくわ(スケソウダラ)北海道
さつま揚げ(グチ)東シナ海 (スケソウダラ)北海道
ひじき 山口
わかめ 徳島
のり 横須賀市走水
青のり 岡山

*牛乳及び乳製品
牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
調理用牛乳 神奈川・千葉・栃木・山梨
脱脂粉乳 ニュージーランド
生クリーム 北海道・岩手・千葉・栃木
バター 北海道
ヨーグルト(脱脂粉乳)北海道・シンガポール・オランダ
チーズ(えびクリームライス)ニュージーランド
チーズオーストラリア・ニュージーランド・北海道
発酵乳(脱脂粉乳)北海道

*肉加工品
ベーコン デンマーク
ウインナーソーセージ(豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟
ハム(豚肉)千葉・群馬・栃木・茨城・新潟

*卵類
たまご 千葉・横須賀市武山

*野菜・果実類
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉・茨城・埼玉
たまねぎ 北海道
もやし 栃木
キャベツ 神奈川・千葉・愛知
たけのこ 福岡・熊本
つきこんにゃく 群馬
さといも 宮崎・千葉
きゅうり 宮崎・高知
ごぼう 青森・群馬・宮崎
しょうが 高知
だいこん 神奈川・千葉
長ねぎ 千葉・茨城・埼玉
はくさい 茨城
パセリ 茨城・千葉香川
ほうれん草 宮崎・群馬・千葉
にら 千葉・茨城・栃木
にんにく 青森
みかん 愛媛・和歌山

*その他
コーン 北海道
グリンピース ニュージーランド
マッシュルーム 兵庫・千葉
かぼちゃ(ペースト) 北海道
りんごゼリー(りんご)山形・青森  (りんご果汁)ドイツ
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